Herlige helg! (Og litt om vitamin D)

Ja, denne helgen har virkelig vært herlig så langt! I går kveld var vi på Steakers her i Bergen sammen med en kollega/kamerat av mannen, og spiste nyyyydelig biff. Gutta hadde øl og cognac, mens jeg var dedikert sjåfør. Igrunn ganske greit det, når jeg fikk påspandert biffen!

I dag startet jeg med litt shopping.. ikke det kjekkeste på en lørdag, men det må av og til gjøres! Jeg var blant annet på apoteket og kjøpte vitamin D, og nå skal dere høre hvorfor! Lommelegen forteller litt om vitamin D her.Vitamin D sin funksjon beskrives slik på Wikipedia: Vitamin D antas å ha en viktig rolle i omsetningen av kalsium i kroppen, selv om toxisitet ofte fører til nedgang i kalsiumnivå. Den er nødvendig for opptaket av kalsium og fosfor i tarmen, for reabsorpsjon i nyrene, og for lagring av mineralene i skjelettet. Den antas dermed for å være viktig for å opprettholde en stabil konsentrasjon av kalsium i blodet. I tillegg har vitamin D en rekke andre cellulære funksjoner i kroppen som er lite utforsket, men som kan tenkes å være viktige for å opprettholde god helse og forebygge en rekke sykdommer, bl.a. visse kreftformer.

Siden et vanlig norsk kosthold ikke gir nok vitamin D (med mindre man spiser fet fisk regelmessig, dvs flere ganger i uken) anbefales det tilskudd - og særlig i vintermånedene når det er mindre sollus og vi dermed går glipp av mye vitamin D derfra. Hvis man tar tran bør man ikke ha eget tilskudd for vitamin D, men jeg tar ikke tran og har derfor kjøpt meg tilskudd som jeg kan bruke på vinteren. Så sånn er det med den saken!


Nå har jeg nettopp kommet inn fra en herlig tur ute i solen, og er klar for å lage taco! Deilige lørdagskveld! Håper dere får en like fin kveld som jeg skal ha! ;)